Archivo del Autor: Jennygo

29 día de ñoquis

Para que vayan preparando todo para cocinar unos riquisimos ñoquis de papas, souffle, de ricota, espinacas, calabaza o rosas dejando el billete debajo del plato. Nunca se preguntaron, de donde viene esta tradición? Para los que les interesa y tienen … Sigue leyendo

Publicado en general | 2 comentarios

Con ustedes el clásico pollo al champiñon…

Esta receta es una de las primeras recetas que cociné y se volvió una de mis comidas preferidas cuando tenía 18-19 años, hoy en día hace mucho que no la hago pero me tentó la idea. Es una receta muyyyyyy … Sigue leyendo

Publicado en general, Plato Principal | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Cookies XXL con M&Ms

Estas cookies me llegaron en un newsletter de comida infantil y yo las vengo haciendo para mi gordita, aunque generalmente se quiere comer todo los M&Ms y me deja los agujeritos, jejjejej. En realidad yo uso esta receta o una … Sigue leyendo

Publicado en Dulce, Para tomar el te | Etiquetado , , | 7 comentarios

Chimichurri Argentino

Hay muchas versiones del chimichurri, yo les paso la mía que la fui perfeccionando con el tiempo en las cantidades. Obviamente yo la hago a ojo y me oy dando cuento con el color, la consistencia y el olor. Desde chiquita … Sigue leyendo

Publicado en general, Plato Principal | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Bizcochuelo Básico

Esta receta es un básico para el té, con esta base se puede rellenar con una variedad de rellenos. Es un batido liviano, lleva muchos huevos y poca harina. Para Maru que me la pidió, después contame como te salió. … Sigue leyendo

Publicado en Dulce, Para tomar el te | Etiquetado , | 1 comentario

Homenaje a mi bebé por nacer … comida de BB

Estas son recetas y tips para darle de comer a bebes de menos de 1 año. Tengo muchas recetas que voy a ir subiendo; obviamete cada pediatra tiene su teoría que deben respetar. Solamente son ideas para aquellas personas que … Sigue leyendo

Publicado en general | Etiquetado , , | Deja un comentario

Llegó el Cheesecake!!! Para todos los que me lo pidieron

Muchas veces me pidieron la receta del cheesecake; hace unos 15 años siempre que quería hacerlo me ponía a investigar y me resultaba muy difícil entender cual era la verdadera receta ya que en libros y revistas siempre eran diferentes. … Sigue leyendo

Publicado en Dulce, general, Para tomar el te, Postre | Etiquetado , | 1 comentario

Pechito de cerdo con salsa barbacoa y Coleslaw

Pechito de cerdo ahumado con salsa barbacoa y ensalada coleslaw Esta receta es un clásico de Kansas, yo lo hice muchas veces y sale riquisimo! Les dejo también una receta de salsa barbacoa pero hoy en día no vale la … Sigue leyendo

Publicado en Plato Principal | Etiquetado , , , , , | 2 comentarios

Sándwiches y tragos, se viene el calorcito…

Llegando a finales de octubre y con temperaturas que rondan los 20° me vienen ganas de almuerzos al solcito de comidas rápidas, frescas y si son originales mejor todavía. Buscando en mis apuntes encontre estas recetas ideales para un “Brunch” … Sigue leyendo

Publicado en Aperitivos, Entradas, Salado | Etiquetado , , , , , , , , , | 2 comentarios

Manzana y frutillas, 2 postres rapidos!

Este fin de semana largo tuve que cocinar 2 postres y la verdad que con mis 7 1/2 meses de embarazo estaba muy fiaca entonces busque en mi memoria estas 2 opciones que me llevaron no más de 15 minutos … Sigue leyendo

Publicado en Dulce | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario